飛行機の出発間際に
空港で函館ラーメンを
いただいた
函館ラーメンを詠める
しおあじの すみしスープに
このみかの すみてもからき
つどいあじわう
函館空港1Fの「元祖 おんじきラーメン」という店であるらしい。
http://r.tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1002404/
塩ラーメン、なかなかいけた。
麺がちょっと縮れすぎと思ったが、
スープがおいしい。
和歌とヤマトウタ
函館のラーメンを詠める
2009/09/13 16:54 | コメント(4)
傑作!当時の記事フレームにあった「傑作」ボタンの再現(見た目のみ)コメント(4)
コメント(4)
うまやど さん 2009-09-13 18:32
新月さん、コメントありがとう
北海道だから、味噌ラーメンにしようと思ったんですが、
なんにもなしの「ラーメン」が、どうやら塩ラーメンだったので、
これは、味わわねばと思い、食べてしまいました。
北海道だから、味噌ラーメンにしようと思ったんですが、
なんにもなしの「ラーメン」が、どうやら塩ラーメンだったので、
これは、味わわねばと思い、食べてしまいました。
- さん 2009-09-13 20:47
北海道代表参上!シュパッ!
函館は塩ラーメン、札幌は味噌ラーメン、旭川は醤油ラーメン・・・
誰が決めたんじゃ~~って感じですが、そうなってるようです。函館は塩ダシ文化があるようです。
透き通っていて美味しそうですね。
北大のわりと近くに住んでおります。是非とも札幌へも足をお運びください。
函館は塩ラーメン、札幌は味噌ラーメン、旭川は醤油ラーメン・・・
誰が決めたんじゃ~~って感じですが、そうなってるようです。函館は塩ダシ文化があるようです。
透き通っていて美味しそうですね。
北大のわりと近くに住んでおります。是非とも札幌へも足をお運びください。
うまやど さん 2009-09-13 20:57
ゆりさん、コメントありがとう。
塩だしということは、昆布だし、ってことですね。
大阪では「こぶだし」といってます。
昔から、「サッポロ一番 塩らーめん」が好きでした。
こんところ、白いスープは、博多ラーメンという感じで、
塩ラーメンから遠ざかっておりました。
やっぱり、塩ラーメン、おいしい。
今度は、札幌で味噌ら、いきたいですわ。
塩だしということは、昆布だし、ってことですね。
大阪では「こぶだし」といってます。
昔から、「サッポロ一番 塩らーめん」が好きでした。
こんところ、白いスープは、博多ラーメンという感じで、
塩ラーメンから遠ざかっておりました。
やっぱり、塩ラーメン、おいしい。
今度は、札幌で味噌ら、いきたいですわ。

目でも楽しめる美味しさとでもいうのでしょうか。きれいだと思う時が、あります(笑)
和歌にまでなっちゃうなんて 塩ラーメンもさぞかしお幸せのことと思います